市場旁鮮嫩多汁的小湯包
<P>市場旁鮮嫩多汁的小湯包</P>
<P><IMG border=0 alt="" src="http://big51.chinataiwan.org/gate/big5/bbs.chinataiwan.org/attachments/month_1002/20100203_7beeeb937f2b565f502bYwCoSq89uCLW.jpg"> <BR></P>
<P align=left>羅東的民生市場附近很熱鬧，裡面也有很多老字號的小吃，像紅糟魷魚、廟前扁食等。不過有個在地人超推薦的好料，就是民生市場旁邊的「林記鮮肉小湯包」，皮薄餡多的小湯包，拉起來內在多汁，咬開鮮香十足，難怪有很多人推薦。 <BR><BR>據老闆娘表示，他們原本就在宜蘭市區賣出名氣，只是搬來羅東民生市場旁，除了原本老饕們的推薦外，還有羅東在地新主顧的喜愛。謙虛的她跟老闆，很客氣地說：「好吃就幫我們多多推薦囉！」。看一家人紛紛忙著包，待會兒一定忙死。 <BR></P><BR>
<P align=left>圖：每一碗都很放很多料，還有來自南部高雄的黑輪、魚丸。</P><BR>
<P align=left>重點在於阿婆的講究，把湯另外用慢火熬，然後放入那一大鍋魚漿料裡頭，所以喝到的湯，有著蘿蔔、柴魚、大骨等美味外，還可以享受到現煮魚漿料的鮮甜。阿婆說：「我的大顆魚丸來自南部，所以夠鮮夠好吃，連黑輪也是從高雄來的。」<BR><BR>阿婆光是賣甜不辣就可以賣出好口碑，而且只在晚上出來賣。人一多，還真的忙不過來，想一嚐美味的甜不辣可是要有耐心。淋上特製的醬料，喜歡吃辣的人，就來點辣椒醬，阿婆說這些都是他自己做的，加一點很好吃，很有辣椒的香氣。</P>
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<P align=left><IMG border=0 alt="" src="http://big51.chinataiwan.org/gate/big5/bbs.chinataiwan.org/attachments/month_1002/20100203_192e42b568a3531a73c8zXlLKIJ0KDsy.jpg"> </P>
<P align=left>圖：湯料切得很細的「酸辣湯」，湯頭不錯，可是口感還好。</P>
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<P align=left>薄薄超有彈性的外皮，拉起來內餡沉沉的，晶透的外皮，透著湯汁的鮮香，忍不住讓人想要趕緊一口吃下去！吃起來肉鮮味美，湯汁滿滿，一籠十個馬上就讓人嗑完，難怪很多在地人都推薦自己的親朋好友來吃，用餐時間聽說都是一堆人。 </P>