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白玉燒肉
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2014-4-27 22:16 上傳</div>
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<br />
<strong><strong><strong>材料<br />
白蘿蔔50g青蔥1支瘦豬肉35g<br />
<br />
調味料<br />
水1杯醬油1大匙糖1/2小匙<br />
<br />
作法<br />
1.白蘿蔔去皮，洗淨切成大丁狀；青蔥洗淨後，一半切成5公分長段、一半切成蔥末備用；將瘦豬肉洗淨後，切成大丁狀備用。 <br />
2.取一深鍋，放入水、醬油、糖，以大火煮至滾沸後，將白蘿蔔、蔥段及豬肉丁加入後，以中火滷至熟透（約25分鐘）。 <br />
3.起鍋前，再撒上少許蔥末即可。</strong></strong></strong>