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可樂滷控肉
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2014-4-26 23:11 上傳</div>
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<strong><strong><strong>食材 （ 8 人份 ） <br />
控肉 800g 香菇 數朵 白煮蛋 數顆 豆干 幾塊 紅蘿蔔 幾塊 蔥 適量 蒜 適量 辣椒 適量 可樂 1瓶 醬油 適量 醬油膏 適量 米酒少許 適量 <br />
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作法<br />
1 <br />
先準備食材,蛋先煮熟撥殼,其它食材清洗乾淨,原本青江菜要用來舖盤底的,不過當天剛好有事,沒時間在最後時把青江菜燙熟舖盤底,若你有時間,可以試試,顏色會更漂亮喔^^ <br />
2 <br />
蔥,蒜,辣椒先爆香,之後再放豬肉下去炒一下,之後放入所有食材,一起滷~ <br />
3 <br />
因為有加可樂,所以肥肉部份,不用滷很久,就很軟Q了喔~</strong></strong></strong> <br />