[轉貼]
黃瓜竹筍湯
<ignore_js_op>
<img id="aimg_4584333" aid="4584333" src="static/image/common/none.gif" zoomfile="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201404/08/091338hbzebzxee3vb3sbp.jpg" file="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201404/08/091338hbzebzxee3vb3sbp.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="400" id="aimg_4584333" inpost="1" alt="cucumber_bamboo_shoots.jpg" title="cucumber_bamboo_shoots.jpg" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" />
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_4584333_menu" style="position: absolute; display: none">
<div class="tip_c xs0">
<div class="y">
2014-4-8 09:13 上傳</div>
<a onclick="javascript: showWindow('czw_attachAD','plugin.php?id=czw_attachAD:ad&aid=NDU4NDMzM3wyM2RhOGM1ZXwxNDQxODQ1MDE0fDB8NDUyNTk0OQ%3D%3D&nothumb=yes');return false;" href="forum.php?mod=attachment&aid=NDU4NDMzM3wyM2RhOGM1ZXwxNDQxODQ1MDE0fDB8NDUyNTk0OQ%3D%3D&nothumb=yes" title="cucumber_bamboo_shoots.jpg 下載次數:0" target="_blank"><strong>下載附件</strong> <span class="xs0">(62.25 KB)</span></a>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
<br />
最近總想喝湯，就買了些排骨準備煲湯喝，台灣人很會吃，可以說他們餐餐都有湯，而且煲的湯也和北方人煲湯不同，一般北方人煲湯很簡單，一個雞蛋、一個番茄就做出一份湯來，相比台灣人煲的湯，在營養上相比，差很遠。<br />
通常我們煲湯不會注重那麼多的食材，總覺得湯，隨便一做就可以了，沒想到那麼多的，後來我研究美食開始，才知道，原來煲湯很有學問，而且，營養最豐富的並不是在炒菜上，而是在湯裡。<br />
他們會在湯裡下很多的功夫，今天我要做的就是一個養生的湯，黃瓜竹筍湯。<br />
<br />
所需材料：<br />
<strong>排骨、竹筍、黃瓜、蔥、姜。</strong><br />
<br />
做法：<br />
<strong>1、首先要把排骨洗淨，用水焯一下，然後撈起洗淨備用；<br />
2、再把竹筍洗淨，黃瓜切長薄片，蔥、姜切成絲。<br />
3、在鍋內倒入開水，放入排骨，薑蔥，大火燒開後，微火燉一小時，再放入竹筍燉一小時。出鍋的時候放入鹽、雞精調味，再放入黃瓜，燒開即成</strong>。<br />