地瓜肉桂可樂餅
<ignore_js_op>
<img id="aimg_4470211" aid="4470211" src="static/image/common/none.gif" zoomfile="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201403/16/195644yzvkkqa72umehykh.jpg" file="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201403/16/195644yzvkkqa72umehykh.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="238" id="aimg_4470211" inpost="1" alt="th.jpg" title="th.jpg" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" />
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_4470211_menu" style="position: absolute; display: none">
<div class="tip_c xs0">
<div class="y">2014-3-16 19:56 上傳</div>
<a onclick="javascript: showWindow('czw_attachAD','plugin.php?id=czw_attachAD:ad&aid=NDQ3MDIxMXxlMWFhODgzM3wxNDI3NzgyMTk5fDB8NDQ2NDgzMg%3D%3D&nothumb=yes');return false;" href="forum.php?mod=attachment&aid=NDQ3MDIxMXxlMWFhODgzM3wxNDI3NzgyMTk5fDB8NDQ2NDgzMg%3D%3D&nothumb=yes" title="th.jpg 下載次數:0" target="_blank"><strong>下載附件</strong> <span class="xs0">(46.61 KB)</span></a>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
<br />
材料<br />
地瓜300公克薑汁15cc肉桂1/4小匙柳橙汁50cc沙拉油適量裹粉：低筋麵粉適量雞蛋1顆麵包粉適量<br />
<br />
作法<br />
1.地瓜洗淨削皮，放入蒸籠用中大火蒸約15分鐘。 <br />
2.將肉桂加入蒸好的地瓜泥中。 <br />
3.用保鮮膜包住食物研磨器再把薑磨成泥狀。 <br />
4.把磨好的薑泥用手擠汁。 <br />
5.再倒入柳橙汁後充分拌勻。 <br />
6.手沾少許沙拉油，將混合調味好的馬鈴薯泥分成6等份，再搓成橢圓形。 <br />
7.依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。 <br />
8.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。