蜜汁旗魚
<ignore_js_op>
<img style="cursor:pointer" id="aimg_4360969" aid="4360969" src="static/image/common/none.gif" onclick="zoom(this, this.getAttribute('zoomfile'), 0, 0, '0')" zoomfile="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201402/21/231903t84v9a4wcjjoa1cc.jpg" file="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201402/21/231903t84v9a4wcjjoa1cc.jpg.thumb.jpg" inpost="1" alt="large_abc9f1ac22f3127c.jpg" title="large_abc9f1ac22f3127c.jpg" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" />
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_4360969_menu" style="position: absolute; display: none">
<div class="tip_c xs0">
<div class="y">2014-2-21 23:19 上傳</div>
<a onclick="javascript: showWindow('czw_attachAD','plugin.php?id=czw_attachAD:ad&aid=NDM2MDk2OXw3YTdmZmU1Y3wxNDI2MTQ5Nzc4fDB8NDQwMDc5Ng%3D%3D&nothumb=yes');return false;" href="forum.php?mod=attachment&aid=NDM2MDk2OXw3YTdmZmU1Y3wxNDI2MTQ5Nzc4fDB8NDQwMDc5Ng%3D%3D&nothumb=yes" title="large_abc9f1ac22f3127c.jpg 下載次數:0" target="_blank"><strong>下載附件</strong> <span class="xs0">(252.33 KB)</span></a>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
<br />
食材 （ 3 人份 ） <br />
材料：旗魚 一片 材料：地瓜粉 1杯 材料：大蒜 4顆 <br />
<br />
醃料:米酒 少許 醃料:鹽 少許 <br />
<br />
調味料:蕃茄醬 1大匙 調味料:水 4大匙 調味料:鹽 1／4小匙 調味料:二砂糖 1 又1/2大匙 <br />
<br />
作法<br />
1 <br />
把旗魚切成3公分0.5公分厚加入醃料醃10分鐘 <br />
2 <br />
把醃好的魚片沾地瓜粉，起油鍋，把反潮後的旗魚片下油鍋至兩面黃即可起鍋備用。 <br />
3 <br />
另一鍋放入糖，全融化後加入水、蕃茄醬、鹽、大蒜，再把魚片倒入拌至水收乾即成 <br />