檸檬海鮮串
<a href="http://www.imgbii.com/share-55E7_52F74EC3.html" target="_blank"><img id="aimg_bWkZc" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://www.imgbii.com/image-55E7_52F74EC3.jpg" src="http://www.imgbii.com/image-55E7_52F74EC3.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /></a><br />
<br />
材料：紅魚肉兩片、草蝦仁一隻、紅黃椒大丁各一片、洋蔥半顆<br />
調味料：檸檬汁適量、鮮奶油少許、白酒或米酒少許<br />
<br />
作法：<br />
<br />
1.把海鮮料與紅黃椒串好，灑上少許胡椒鹽調味、洋蔥切碎。<br />
<br />
2.將海鮮串放在熱好的鍋中煎上色。<br />
<br />
3.放上鐵盤加入白酒或米酒，再放進200度烤箱約烤8分鐘。<br />
<br />
3.熱鍋，炒碎洋蔥並加入鮮奶油，開小火拌炒後再加入檸檬汁。<br />
<br />
4.海鮮串裝盤，淋上洋蔥檸檬醬汁。