泰式燒烤串
<a href="http://www.imgbii.com/share-2994_52F74E10.html" target="_blank"><img id="aimg_54ue5" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://www.imgbii.com/image-2994_52F74E10.jpg" src="http://www.imgbii.com/image-2994_52F74E10.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /></a><br />
<br />
材料：牛小排、豬里肌、雞腿肉、鳳梨、番茄<br />
調味料：泰式蠔油、香菜籽粉、鹽、胡椒、糖等調味料少許、番茄醬、鳳梨汁適量、蒜末、南薑末少許<br />
<br />
作法：<br />
<br />
1.牛小排、豬里肌、雞腿肉切小塊，並以泰式蠔油、香菜籽粉、鹽巴、胡椒與糖醃漬。<br />
<br />
2.番茄醬、鳳梨汁、蒜末與南薑末拌勻，做成燒烤醬汁。<br />
<br />
3.將醃好的肉串起，抹上醬汁放進180度的烤箱燒烤。<br />
<br />
4.每隔5分鐘將烤肉串翻面，塗抹燒烤醬汁，烤15分鐘。<br />
<br />
5.上桌前串上鳳梨與番茄，口感更佳。