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柚香冰皮月餅

冰皮<br />
材料<br />
Ｑ皮粉 100g、砂糖 65g、水 210<br />
內餡<br />
柚子餡 適量<br />
手粉<br />
日本太白粉(片栗粉) 適量<br />
作法:<br />
冰皮<br />
1. Q皮粉+水+砂糖拌勻<br />
2. 入電鍋中蒸30分鐘<br />
3. 以攪拌機攪拌涼備用<br />
組合<br />
將冰皮沾日本太白粉包入柚子餡即可入模子中整型.脫模即可。 -