茄汁豆腐丸子義大利麵
<ignore_js_op>
<img style="cursor:pointer" id="aimg_3799833" aid="3799833" src="static/image/common/none.gif" onclick="zoom(this, this.getAttribute('zoomfile'), 0, 0, '0')" zoomfile="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201310/22/232950701277ek71zx26yk.jpg" file="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201310/22/232950701277ek71zx26yk.jpg.thumb.jpg" inpost="1" alt="large_27d7ad15c86588f7.jpg" title="large_27d7ad15c86588f7.jpg" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" />
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_3799833_menu" style="position: absolute; display: none">
<div class="tip_c xs0">
<div class="y">2013-10-22 23:29 上傳</div>
<a onclick="javascript: showWindow('czw_attachAD','plugin.php?id=czw_attachAD:ad&aid=Mzc5OTgzM3w2ZDkzNWU2MHwxNDA5NTU5NDUzfDB8NDEzNDEzNQ%3D%3D&nothumb=yes');return false;" href="forum.php?mod=attachment&aid=Mzc5OTgzM3w2ZDkzNWU2MHwxNDA5NTU5NDUzfDB8NDEzNDEzNQ%3D%3D&nothumb=yes" title="large_27d7ad15c86588f7.jpg 下載次數:0" target="_blank"><strong>下載附件</strong> <span class="xs0">(297.82 KB)</span></a>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
<br />
食材 （ 3 人份 ） <br />
義大利麵 330g 蒜頭 3瓣 洋蔥 1/2顆 培根 50g 豆腐丸子 9顆 橄欖油 少許 <br />
<br />
調味料<br />
番茄罐頭 400g 鹽 少許 胡椒粉 少許<br />
<br />
作法<br />
1 <br />
蒜瓣，洋蔥切細末，培根切小丁備用。 <br />
2 <br />
熱鍋，放油，放入步驟[1]下去爆香，拌炒到洋蔥變稍透明，再放豆腐肉丸子稍拌炒，蓋鍋悶煮約數分鐘， 再放調味料拌炒，試味。 <br />
3 <br />
同時間，另鍋煮水，放少許鹽，待水滾，再放義大利麵煮約10-12分鐘，撈起放入步驟[2]一起拌炒均勻，可以豆腐肉丸子撥到鍋子邊邊，避免拌炒不小心戳散掉。 <br />
4 <br />
擺盤，喜好起司可以灑些讓味道更加豐厚濃郁<br />