香辣皮蛋豆腐
<ignore_js_op>
<img style="cursor:pointer" id="aimg_3809283" aid="3809283" src="static/image/common/none.gif" onclick="zoom(this, this.getAttribute('zoomfile'), 0, 0, '0')" zoomfile="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201310/24/233351lkvlmj4ggk1t11m4.jpg" file="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201310/24/233351lkvlmj4ggk1t11m4.jpg.thumb.jpg" inpost="1" alt="large_d69fa3dbee2390b3.jpg" title="large_d69fa3dbee2390b3.jpg" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" />
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_3809283_menu" style="position: absolute; display: none">
<div class="tip_c xs0">
<div class="y">2013-10-24 23:33 上傳</div>
<a onclick="javascript: showWindow('czw_attachAD','plugin.php?id=czw_attachAD:ad&aid=MzgwOTI4M3xhNTJhYjk4MXwxNDA5NTU5NDI4fDB8NDEzOTU5Mg%3D%3D&nothumb=yes');return false;" href="forum.php?mod=attachment&aid=MzgwOTI4M3xhNTJhYjk4MXwxNDA5NTU5NDI4fDB8NDEzOTU5Mg%3D%3D&nothumb=yes" title="large_d69fa3dbee2390b3.jpg 下載次數:0" target="_blank"><strong>下載附件</strong> <span class="xs0">(443.23 KB)</span></a>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
<br />
食材 （ 2 人份 ） <br />
盒裝豆腐 一盒 皮蛋 2個 紅辣椒切粒 適量 蔥花 適量 <br />
<br />
醬汁材料<br />
紅辣椒油 15ml 油蔥酥 少許 水 30ml 糖 1茶匙 醬油 50ml<br />
<br />
作法<br />
1 <br />
預備材料。 <br />
2 <br />
先把豆腐放上碟上，用刀切上片狀。 <br />
3 <br />
皮蛋去殼，切粒。然後放上已切好的豆腐上。 <br />
4 <br />
放上鍋上，大火隔水蒸5分鐘。 <br />
5 <br />
燒熱平底鍋，然後把醬汁材料混合煮至大滾。 <br />
6 <br />
蒸好的豆腐撒上適量的紅辣椒和蔥花，然後把煮好的醬汁淋上豆腐上即可。 <br />