~香煎什菇義大利麵~ [1P]
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<div class="y">2013-9-28 21:53 上傳</div>
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<br />
食材 （ 4 人份 ） <br />
<br />
材料<br />
義大利細麵 100克 新鮮香菇 2朵 柳松菇 30克 美白菇 20克 <br />
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調味料<br />
奶油 1大匙 鹽 適量 白胡椒 少許 市售白醬 4大匙 高湯 3大匙<br />
<br />
作法<br />
1 <br />
義大粒細麵煮熟，瀝乾水分。 <br />
2 <br />
三種菇均洗淨，分切成小塊或小片。 <br />
3 <br />
熱鍋放入奶油燒融，加入三種菇中火翻炒約一分鐘，已鹽和白胡椒調味後，倒入白醬與高湯煮開，最後加入細麵拌勻即成。<br />