木瓜牛奶凍 [1P]
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<div class="y">2013-9-27 12:18 上傳</div>
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材料：木瓜一個、牛奶200ML、白糖10克、吉利丁片2片<br />
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做法：1、吉利丁片用清水泡軟<br />
2、牛奶加入白糖用小火加熱（不用沸騰，溫熱就好）<br />
3、將泡軟的吉利丁片擠去多余的水分，加入到牛奶中<br />
4、用勺子攪拌均勻，讓吉利丁片完全融合到牛奶中，放涼備用<br />
5、木瓜切去頂部的一小部分，然后用小勺輕輕挖空中間的籽<br />
6、將牛奶輕輕倒入木瓜中，蓋上頂部的蓋子，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個小時<br />
7、牛奶完全凝固后，取出切成小塊即可<br />
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補充說明：1、牛奶還可以根據自己的喜好換成椰奶。<br />
2、牛奶的量可根據木瓜的大小來調整，通常中等大小的200ML足夠了。<br />
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