櫻花蝦芋頭飯
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<div class="y">2013-9-12 21:37 上傳</div>
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<br />
食材 <br />
芋頭 １顆 生櫻花蝦 １碗 乾魷魚 １支 香菇 １０朵 紅蔥頭 １５顆 肉絲 ８０元 米 ５杯 水 ５杯 <br />
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醃肉料<br />
醬油 １大匙 香油 適量 糖 適量 <br />
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調味料<br />
醬油 ３大匙 鹽巴 ３茶匙 五香粉 適量 白胡椒 適量<br />
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作法<br />
1 <br />
泡香菇（水留下來當高湯）芋頭削皮切丁。櫻花蝦洗淨。紅蔥頭切末。乾魷魚泡水之後剪成一小段。米洗淨瀝乾水分備用。肉絲用醃肉料醃１５分。 <br />
2 <br />
熱油鍋先把芋頭放下去炸。大概炸５分鐘撈起。再炸生櫻花蝦。把水分炸乾撈起。 <br />
3 <br />
接這放紅蔥頭炒香。放香菇。肉絲。乾魷魚炒到香噴噴。就可以把米放下去炒。接這放５杯水。放調味料。再把剛剛炸好的芋頭。櫻花蝦一起拌炒～ <br />
4 <br />
最後放入電鍋裡煮。外鍋放３杯水。。。跳起來之後就可以吃了！！ <br />