【祝大姐簡易家常菜】美味營養的山藥糕
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<div class="y">2013-9-12 07:44 上傳</div>
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山藥糕<br />
<br />
<strong>材料：</strong><br />
<br />
1、糯米粉一包、約600公克<br />
2、山藥５００公克<br />
3、糖、鹽、胡椒粉少許<br />
4、年糕紙一張<br />
<br />
<strong>作法：</strong><br />
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（１）山藥切成丁，厚度約一公分。<br />
（２）糯米粉加五杯水，並加入糖一湯匙、鹽半湯匙、胡椒粉少許、攪拌均勻。<br />
（３）將大約九杯的水在鍋中加熱，將已攪拌好的糯米水與山藥丁慢慢倒入加熱的水中，攪拌成糊狀。<br />
（４）預先將年糕紙放置容器中舖妥，再將已攪成糊狀的材料倒入。<br />
（５）放入電鍋蒸１小時即可完成了。<br />
<br />
<strong>備註：</strong><br />
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～一般用蘿蔔去做成蘿蔔糕，現在改用山藥來做，換換不同的口味試試看～