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芙蓉玉米

‧ 所需材料 <br />
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蛋 ... 2個 <br />
玉米粒 ... 5大匙 <br />
豌豆 ... 1大匙 <br />
洋火腿末 ... 2大匙 <br />
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‧ 調味料 <br />
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鹽 ... 1小匙 <br />
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‧ 作法步驟 <br />
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1.蛋加鹽 1/2小匙打成蛋汁備用。 <br />
2.起油鍋，入油 2大匙，倒入蛋汁用鍋鏟快速攪動，至半凝結時，加入玉米粒、冷凍豌豆、火腿末及鹽1/2小匙拌炒均勻即可。