♥憶柔蔬食♥四季杏鮑菇
<ignore_js_op>
<img style="cursor:pointer" id="aimg_3543910" aid="3543910" src="static/image/common/none.gif" onclick="zoom(this, this.getAttribute('zoomfile'), 0, 0, '0')" zoomfile="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201309/03/145710bd0g0bmkmddmcwgv.jpg" file="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201309/03/145710bd0g0bmkmddmcwgv.jpg.thumb.jpg" inpost="1" alt="large_897bb26ed64d9b03.jpg" title="large_897bb26ed64d9b03.jpg" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" />
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_3543910_menu" style="position: absolute; display: none">
<div class="tip_c xs0">
<div class="y">2013-9-3 14:57 上傳</div>
<a onclick="javascript: showWindow('czw_attachAD','plugin.php?id=czw_attachAD:ad&aid=MzU0MzkxMHxjYTlhY2RmMXwxNDA1OTIwOTkxfDB8NDAwMDQ3MA%3D%3D&nothumb=yes');return false;" href="forum.php?mod=attachment&aid=MzU0MzkxMHxjYTlhY2RmMXwxNDA1OTIwOTkxfDB8NDAwMDQ3MA%3D%3D&nothumb=yes" title="large_897bb26ed64d9b03.jpg 下載次數:0" target="_blank"><strong>下載附件</strong> <span class="xs0">(272.6 KB)</span></a>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
<br />
食材 <br />
四季豆 600公克 杏鮑菇 中型1根 紅蘿蔔 3~6片 <br />
<br />
川燙材料<br />
玉米筍 5~6根 <br />
<br />
調味料<br />
油 適量 鹽 適量 水 少許 <br />
<br />
爆香材料<br />
薑片 適量<br />
<br />
作法<br />
將材料洗淨瀝乾。四季豆用刀切或用手掰成小段。杏鮑菇洗淨用刀在尾部切數刀，用手撕成小細條再切丁。 紅蘿蔔切片再切成適量大小。玉米筍先川燙熟泡冷水降溫再瀝乾料。熱鍋下油先爆香薑片，放入 其他材料、調味料，蓋上鍋蓋燜一下下待全熟，再加入川燙材料拌勻即可。 <br />