查看完整版本: 秋吃白色食物 過敏者不宜

秋吃白色食物 過敏者不宜

秋吃白色食物 過敏者不宜 <br />
<br />
&nbsp;&nbsp;<br />
中醫有「五臟配五色」之說。白色食物因較寒涼，常被認為適合秋天來吃。 <br />
<br />
上市場買菜時，不妨選擇像白木耳、白花椰菜、高麗菜、洋菇、白菜、白蘿蔔等食材；或者像中藥材中的白芍、百合、白芝麻、山藥、茯苓、杏仁，除了嚴重過敏體質者不宜，一般人將這些食材入菜，都是可以顧肺的不錯選擇。 <br />
<br />
如果有嚴重過敏體質，這些偏寒的白色食物則不宜多吃，最好用溫補的方式來養生、養氣。因此，炸雞類的煎炸食物，或茴香、八角、大蒜、蔥、薑等較辛辣的調味食材，這陣子都不宜多吃，以免燥氣更加旺盛。 <br />
<br />
陳潮宗說，在家不妨可自製生津潤喉茶，用楊桃、甘蔗和冰糖一起熬煮，有助化痰止咳。 <br />
<br />
但楊桃是高鉀食物，腎功能不佳的病人，應酌量少吃；另外有糖尿病或高血壓的人，也不宜加太多甘蔗和冰糖。 <br />
<br />