酸辣黑菇醬蒸鮮蝦．柯媽媽の植物燕窩
<ignore_js_op>
<img style="cursor:pointer" id="aimg_3507180" aid="3507180" src="static/image/common/none.gif" onclick="zoom(this, this.getAttribute('zoomfile'), 0, 0, '0')" zoomfile="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201308/27/212045n1zuai1izsux1tzn.jpg" file="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201308/27/212045n1zuai1izsux1tzn.jpg.thumb.jpg" inpost="1" alt="large_20a2261fb66133aa.jpg" title="large_20a2261fb66133aa.jpg" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" />
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_3507180_menu" style="position: absolute; display: none">
<div class="tip_c xs0">
<div class="y">2013-8-27 21:20 上傳</div>
<a onclick="javascript: showWindow('czw_attachAD','plugin.php?id=czw_attachAD:ad&aid=MzUwNzE4MHwwZWY5YzljN3wxNDA0OTU3NjA4fDB8Mzk4MTkxNQ%3D%3D&nothumb=yes');return false;" href="forum.php?mod=attachment&aid=MzUwNzE4MHwwZWY5YzljN3wxNDA0OTU3NjA4fDB8Mzk4MTkxNQ%3D%3D&nothumb=yes" title="large_20a2261fb66133aa.jpg 下載次數:0" target="_blank"><strong>下載附件</strong> <span class="xs0">(241.55 KB)</span></a>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
<br />
食材 （ 2 人份 ） <br />
青檸酸辣黑菇醬 1/3罐 蛋豆腐 1/2塊 白蝦 7隻 蔥花 少許<br />
<br />
作法<br />
1 <br />
事先準備青檸酸辣黑菇醬、蛋豆腐與鮮奶白蝦。 <br />
2 <br />
將1/3罐的青檸酸辣黑菇醬夾出，放在沾板上，把黑木耳絲分切成小塊狀。 <br />
3 <br />
將蝦子去頭後，從頭往尾巴的方向用剪刀對剪，順便去除腸泥。 <br />
4 <br />
將蛋豆腐切成約1~2公分的薄塊，直接擺放在盤子上。 <br />
5 <br />
將青檸酸辣黑菇醬平放在蛋豆腐上後，在淋上些許醬汁。 <br />
6 <br />
將白蝦依序排列於所有食材的最上層。 <br />
7 <br />
大火燒開蒸鍋內的水，接著擺入擺盤好的食材，大火蒸五分鐘即可享用。 <br />
8 <br />
起鍋後，在灑上些許蔥花來增色後，即可享用！ <br />