好香好吃-魚香豆腐
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<div class="y">2013-8-10 16:49 上傳</div>
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<br />
食材 （ 3 人份 ） <br />
豆腐 1盒 絞肉 100g 蔥花 2大匙 蒜末 1大匙 薑末 1大匙 辣豆瓣醬 1大匙 <br />
<br />
調味料<br />
醬油 1大匙 高湯 1碗 糖 2小匙 醋 2小匙 酒 1小匙 <br />
<br />
芡汁<br />
大白粉 １小匙 水 １大匙<br />
<br />
作法<br />
1 <br />
油１大匙放入絞肉炒香。 <br />
2 <br />
放入蔥，薑，蒜，跟辣豆瓣醬略炒。 <br />
3 <br />
倒入調味料,再放入豆腐燒煮約1~2小分鐘。 <br />
4 <br />
再倒入芡汁勾芡即可。<br />