醬油河蝦
<ignore_js_op>
<img id="aimg_3425610" aid="3425610" src="static/image/common/none.gif" zoomfile="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201308/12/185323g55advnui5d6aa5n.jpg" file="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201308/12/185323g55advnui5d6aa5n.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="600" id="aimg_3425610" inpost="1" alt="100255353.1.jpg" title="100255353.1.jpg" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" />
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_3425610_menu" style="position: absolute; display: none">
<div class="tip_c xs0">
<div class="y">2013-8-12 18:53 上傳</div>
<a onclick="javascript: showWindow('czw_attachAD','plugin.php?id=czw_attachAD:ad&aid=MzQyNTYxMHwzYzY4MDk4MXwxNDAzNDg0NTA1fDB8MzkzODcyNA%3D%3D&nothumb=yes');return false;" href="forum.php?mod=attachment&aid=MzQyNTYxMHwzYzY4MDk4MXwxNDAzNDg0NTA1fDB8MzkzODcyNA%3D%3D&nothumb=yes" title="100255353.1.jpg 下載次數:0" target="_blank"><strong>下載附件</strong> <span class="xs0">(128.8 KB)</span></a>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
<br />
用料： <br />
河蝦 蔥 <br />
姜 蒸魚豉油（或料酒） <br />
生抽醬油 食用油 <br />
糖 鹽 <br />
<br />
1.蔥姜蒜切末； 味汁：碗里放入蒸魚豉油（或料酒），生抽醬油，白糖，鹽，用少量冷開水調開。<br />
2.鍋內多加些油，燒至五分熟時，將蝦控去水分倒入，翻炒炸酥。大約一兩分鍾。<br />
3.控油撈出蝦放入盆中，頂部放上蔥末，姜末，蒜泥，淋上一勺熱油<br />
4.最后將調好的味汁倒入即可<br />
<br />
小貼士<br />
味汁可以按自己的喜好調整，愛甜的多加點糖，愛酸的還可以加點醋，愛辣的自己放點辣椒，不愛油膩的少放點油。總之油爆完之后除了醬油外什麽都不加也可以。