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金棗雞球

材料：雞丁200克、金棗醬2大匙、柳橙汁1小匙、西芹100克，紅椒、黃椒各20克，太白粉1小匙<br />
準備：紅椒、黃椒、西芹切塊備用。雞丁加太白粉拌勻備用。<br />
做法:<br />
1.過油 <br />
雞丁、紅椒、黃椒、西芹用170℃油溫過油，撈起備用。<br />
2.收汁 <br />
將金棗醬和柳橙汁拌勻入鍋煮滾，放入做法1炒至收汁即可。