查看完整版本: 酸白菜雞絲

酸白菜雞絲

材料<br />
<br />
　　酸白菜 1/4顆 （切絲）<br />
<br />
　　雞胸肉 半副1片（切薄片再改刀切絲）<br />
<br />
　　紅辣椒 2支（切絲）<br />
<br />
　　薑 2片（切絲）<br />
<br />
調味料<br />
<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; 醬油膏 1大匙 <br />
<br />
做法 <br />
<br />
1、1大匙油燒熱，薑絲下鍋爆香，辣椒也下鍋，雞絲入鍋炒熟。<br />
<br />
2、將酸白菜絲下鍋同炒，醬油膏1大匙炒均勻即可。 (此菜酸白菜本身就有味道，醬油膏有鹹、有甜正好中和味道。)