檸檬雞柳盒
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<div class="y">2012-12-21 17:01 上傳</div>
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<br />
檸檬雞柳盒 <br />
【材 料】 <br />
<br />
原味蛋餅皮 2片 <br />
雞胸肉 100公克 <br />
美生菜 2片 <br />
起司條 20公克 <br />
【調 味 料】 <br />
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檸檬汁 1茶匙 <br />
醬油 1/2茶匙 <br />
沙拉醬 2大匙 <br />
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分享 <br />
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【做 法】 <br />
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1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。<br />
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2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。<br />
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3.美生菜洗淨切絲。<br />
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4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。<br />
<br />
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。<br />
<br />
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。 <br />