香辣海鮮總匯
<img id="aimg_C39pR" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://i244.photobucket.com/albums/gg3/746830/Recipes/c6.jpg" alt="" border="0" height="455" width="600"><br>
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<strong><font size="5"><font color="red">材料<br>
</font></font></strong><font size="4"><font color="black">青口肉/貽貝肉 150 克 [5 安士/4 兩]，<br>
中蝦蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [除腸]，<br>
魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，<br>
甜椒 1 個 [切塊]，<br>
錫紙 8 張 [每張約 20 x 20 厘米] <br>
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<font size="5"><font color="red"><strong>醃料</strong></font></font> <br>
蒜蓉 2 茶匙<br>
桂林辣椒醬 2 湯匙，<br>
粟粉 1 1/2 湯匙<br>
舊莊特級蠔油 2 茶匙<br>
芝麻油 (混合) 1 茶匙，<br>
糖 1/2 茶匙<br>
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<font color="red"><font size="5"><strong>做法</strong></font><br>
</font>1. 將所有材料與醃料拌勻，分成8份。<br>
2. 錫紙掃上油，把海鮮包成小包。<br>
3. 將海鮮放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗或用大火蒸約10分鐘至熟透。</font></font>