咖哩焗烤雞腿蓋飯
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<div class="y">2012-11-4 17:20 上傳</div>
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咖哩焗烤雞腿蓋飯 <br />
【材 料】 <br />
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去骨雞腿肉塊 300公克 <br />
洋蔥丁 20公克 <br />
磨菇丁 20公克 <br />
冷凍三色豆 20公克 <br />
起司絲 30公克 <br />
【調 味 料】 <br />
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咖哩醬 3大匙 <br />
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【做 法】 <br />
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1.白飯盛入碗中備用。<br />
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2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。<br />
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3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。 <br />