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酸辣米粉

青菜洗淨切碎<br />
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3:米粉用冷水調開至沒有結塊<br />
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4:鍋內加高湯燒開並加鹽調味，因爲高湯本身有油，所以不用再加油了<br />
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5:調好的米粉邊攪拌邊到入鍋內，鍋內的湯變得有些粘稠就可以了，不用加太多米粉，加多了就變成糊，而不是湯了<br />
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6:加了米粉的湯再次煮開<br />
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7:加入青菜末並攪拌開<br />
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8:鍋內的湯再次煮開，並煮1分鍾左右<br />
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9:等菜末熟了即可出鍋<br />
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酸辣米粉