電動塔吉鍋煎孜然豆腐
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作者:flora <br />
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<div class="y">2012-10-20 16:46 上傳</div>
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簡介<br />
相傳豆腐是前一百六十四年 <br />
由中國漢高祖劉邦之孫--淮南王劉安所發明<br />
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你喜歡吃豆腐嗎？ <br />
都喜歡怎麼吃？ <br />
麻婆豆腐、凍豆腐、臭豆腐、炸豆腐、煎豆腐、滷豆腐、涼拌豆腐~~~~中國人吃豆腐吃了二千多年，相信還會吃個千年~萬年~~<br />
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但Flora調味的煎豆腐，相信你一定還沒吃過呢^^ <br />
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食材<br />
板豆腐 1盒 鹽 1小匙 七味粉 1小匙 咖哩粉 1小匙 孜然粉 1小匙 全麥麵粉 3匙 作法<br />
1 <br />
豆腐上下用餐巾紙吸水，上面可壓點重物幫助釋出水分，之後切片。 <br />
2 <br />
將切片的豆腐上下沾上調味粉 <br />
3 <br />
今天使用電動塔吉鍋來煎，溫度調到160度，兩面煎到金黃色。 <br />
4 <br />
有機小黃瓜用刨刀刨成薄片對折當盤飾 <br />
5 <br />
外皮煎過後脆脆的，吃起來非常香喔 <br />