frandyni 2013-12-19 23:17
醋汁鹹豬肉
<font size="4"><font color="blue">【材 料】</font> <br>
鹹豬肉 300公克 <br>
蒜白 1根 <br>
蔥段 2根 <br>
紅辣椒 1根 <br>
香菜末 適量 <br>
蒜頭末 4瓣 <br>
白醋 2大匙 </font><br>
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<font color="blue">【做 法】</font> <br>
1.將鹹豬肉放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘後取出，切成條狀。<br>
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2.蒜白、蔥段、紅辣椒洗淨切細絲，泡入冰開水中使彎曲捲翹。<br>
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3.香菜末、蒜末、白醋拌勻成醬汁備用。<br>
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4.取一盤，放入作法1、2的材料，最後淋入作法3的醬汁拌勻即可。</font>