菘 茸 飯
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<img id="aimg_k14k1" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" width="257" height="300" src="http://tw.epochtimes.com/i6/604150929581835--ss.jpg" src="http://tw.epochtimes.com/i6/604150929581835--ss.jpg" border="0" alt="" /><br />
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材料：<br />
煮熟雜糧飯、美白菇、柳菘菇、鴻禧菇、秀珍菇（或自己喜歡的菇蕈類）。<br />
調味：<br />
少許芝麻油或橄欖油、日本醬油、少許鹽。<br />
作法：<br />
1、先將所有的菇去根部洗淨過熱水或高湯川燙待冷備用。<br />
2、將1全部置盆內加上所有調味、鹽和醬油請依各人口味，慢慢加拌勻後再加上煮熟的雜糧飯拌勻，填入模型，置盤中即可。