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仙草凍

<img id="aimg_j0AlG" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" src="http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk174-022.jpg" src="http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk174-022.jpg" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" onload="thumbImg(this)" border="0" alt="" /><br />
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【材　 料】<br />
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仙草茶&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;1000㏄<br />
果凍粉&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;35公克<br />
二砂糖&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;50公克<br />
鮮奶油&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;少許<br />
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【做　 法】<br />
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1.仙草茶倒入鍋中以中火加熱，加入果凍粉和二砂糖邊煮邊攪拌至溶解均勻。<br />
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2.將作法1倒入模型中靜置至冷卻，移置冰箱冷藏至凝固且冰涼。<br />
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3.食用前將凝固冷卻的作法2仙草凍取出，依個人喜好淋上適量鮮奶油即可。