jnny66 2013-11-19 08:45
鹽烤雞翅
【材 料】 <br />
雞翅 4隻 <br />
檸檬片 1片 <br />
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【調味料】 <br />
鹽 30公克 <br />
米酒 15公克 <br />
山椒粉 1公克 <br />
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【做 法】 <br />
1.雞翅於關節處切下但不要切斷。 <br />
2.以刀延著雞翅骨頭兩側劃開。 <br />
3.再用竹籤穿過骨頭讓2支成一串。 <br />
4.取一烤爐，將作法1的雞翅串放上烤架，烤至上色熟透。 <br />
5.以手沾鹽輕輕撒上作法4的烤好的雞翅串上即可。