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素羅宋湯

<table cellspacing="0" class="t_table" ><tr><td><img id="aimg_AgT8a" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" class="zoom" width="210" height="189" src="http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk58-038a.jpg" src="http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk58-038a.jpg" border="0" alt="" /><br />
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<font size="3">【材　 料】<br />
高麗菜&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;1/4個<br />
胡蘿蔔&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;1/2個<br />
馬鈴薯&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;1/4個<br />
白花椰菜&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;1/3顆<br />
小紅蕃茄&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;12顆<br />
薑片&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;3片<br />
蕃茄醬&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;3匙<br />
月桂葉&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;2片<br />
鹽&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;1/4小匙<br />
糖&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;1小匙<br />
醬油&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;2大匙<br />
熱開水&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;2杯<br />
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【調 味 料】<br />
胡椒粉&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;少許<br />
香菜&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;少許<br />
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【做　 法】<br />
1.胡蘿蔔與馬鈴薯削去外皮後切片，洗淨；高麗菜一片片剝開，並且將每一片先剝成三塊後，切大段狀；白花椰菜洗淨，去硬梗；小紅蕃茄對半切備用。<br />
2.將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約3分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，食用前加入胡椒粉、香菜即可。</font>