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辣椒牛肉卷

材料： <br />
牛小排8片、剝皮辣椒4支 <br />
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作法： <br />
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1.剝皮辣椒切小段備用。<br />
2.平底鍋中抹少許油，入牛小排以小火略煎，放入剝皮辣椒段捲起，排盤後趁熱食用即可。