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涼拌杏包菇

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材料：杏包菇200克、大蒜末2顆、糖、醋、麻油、鹽各一小匙。<br />
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做法：將杏包菇洗乾淨切成易入口之大小，燙熟撈起瀝乾後，利用餘溫將大蒜末拌至到半熟，<br />
後續加入糖、醋、麻油、鹽拌均勻既可。(喜愛吃辣的人也可加入辣椒拌)<br />
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※由於杏包菇的價格不會因氣後出現大幅變動，以簡單的涼伴處理就能吃了唷！ <br />