雞蓉豆漿玉米湯
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<div class="y">2012-5-21 21:17 上傳</div>
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<br />
<br />
雞蓉豆漿玉米湯 <br />
【材 料】 <br />
<br />
玉米醬 1罐 <br />
豆漿 600㏄ <br />
雞肉末 30公克 <br />
胡蘿蔔丁 20公克 <br />
【調 味 料】 <br />
<br />
鹽 1/4茶匙 <br />
細糖 1/4茶匙 <br />
白胡椒粉 1/4茶匙 <br />
太白粉水 2大匙 <br />
香油 1/4茶匙 <br />
<br />
<br />
【做 法】 <br />
<br />
1.取雞肉末、胡蘿蔔丁用開水汆燙後瀝乾，備用。<br />
<br />
2.豆漿入鍋後倒入玉米醬及作法1的雞肉末、胡蘿蔔丁，煮至滾後關小火，接著加入鹽、細糖及白胡椒粉。<br />
<br />
3.待作法2再煮後，以太白粉水勾薄芡，再灑上香油即完成。 <br />