泡菜炒雞胸肉片
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<div class="y">2012-5-19 13:20 上傳</div>
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泡菜炒雞胸肉片 <br />
【材 料】 <br />
<br />
雞胸肉 1片 <br />
韓式泡菜 60公克 <br />
芹菜 3支 <br />
蒜苗 1支 <br />
蒜頭 2粒 <br />
【調 味 料】 <br />
<br />
香油 1小匙 <br />
細砂糖 1小匙 <br />
鹽 少許 <br />
白胡椒粉 少許 <br />
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<br />
【做 法】 <br />
<br />
1.雞胸肉切成片狀備用。<br />
<br />
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。<br />
<br />
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。<br />
<br />
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。 <br />