shareonce 2013-8-1 09:04
12種食物刮去你的多餘油脂
12種食物刮去你的多餘油脂<br />
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1．燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，<br />
是由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，<br />
在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，<br />
既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。<br />
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2．玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，<br />
還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、<br />
膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。<br />
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3．蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。<br />
洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，<br />
有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。<br />
大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。<br />
大蒜素的二次代謝?物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，<br />
故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。<br />
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4．山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沈積，保持血管彈性，<br />
防止動脈硬化；減少皮下脂肪沈積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，<br />
具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。另山藥還能改善人體消化功能，<br />
增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。<br />
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5．海藻：素有“海洋蔬菜”美譽。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，<br />
一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，<br />
能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，<br />
具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。<br />
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6．銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，<br />
和明顯的抗血栓作用。<br />
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7．土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、<br />
延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，<br />
可謂“腸道清道夫”。 <br />
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8．芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，<br />
也有降血脂、降血糖作用。 <br />
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9．紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。<br />
紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。<br />
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10．山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，<br />
還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。<br />
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11．菊花：有降低血脂的效能，具有平穩的降壓作用。<br />
在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。<br />
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12．蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇作用。<br />
蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，<br />
如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。