查看完整版本: 桂花糕

桂花糕

<br />
<br />
【材料】<br />
清水六百九十毫升<br />
大菜八克<br />
冰糖六十三克<br />
桂花糖一百六十克<br />
<br />
【做法】<br />
(一)大菜切碎，用清水浸約十分鐘後，瀝乾待用。<br />
(二)將冰糖、桂花糖及大菜煲至完全溶解，熄火 。<br />
(三)倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，即可進食 。