查看完整版本: 香鬆野菜

香鬆野菜

食材：<br />
過貓 1/2斤<br />
鹽 1/2匙<br />
水 3杯<br />
柴魚醬油 3大匙<br />
海苔香鬆 1/2匙 <br />
芥末醬&nbsp;&nbsp;適量<br />
冷壓芝麻油 2小匙<br />
<br />
做法：<br />
(一)水煮滾加入鹽及過貓煮2分至3分後撈出瀝乾。<br />
(二)將芥末醬混入柴魚醬油、芝麻油後淋在過貓上，再灑上海苔香鬆(也可用莎拉醬)即可。<br />