老虎菜——清爽開胃
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<div class="y">2012-4-20 13:14 上傳</div>
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<br />
材料<br />
主料： <br />
香菜25克、青椒70克、胡蘿卜50克、黃瓜100克 <br />
配料： <br />
大蔥10克、去皮熟花生碎10克、鹽1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋2茶匙、香油2茶匙、味精1/4茶匙 <br />
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做法<br />
制作： <br />
1、 香菜切段，青椒、胡蘿卜、黃瓜切絲。 <br />
2、 把香菜、青椒、胡蘿卜、黃瓜放入大碗中。 <br />
3、 大蔥切絲。 <br />
4、 蔥絲也放入大碗中。 <br />
5、 加鹽、生抽、米醋、香油、味精拌勻裝盤，最后撒入花生碎即可。 <br />
關鍵：主要材料可以根據自己的喜好適當加減，不要放太多的鹽。<br />