照燒雞塊飯
<ignore_js_op>
<img id="aimg_1395687" aid="1395687" src="static/image/common/none.gif" zoomfile="http://64.62.222.236/data/attachment/forum/201204/19/172009ywjdps7jp60plq4q.jpg" file="http://64.62.222.236/data/attachment/forum/201204/19/172009ywjdps7jp60plq4q.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="400" id="aimg_1395687" inpost="1" alt="6.jpg" title="6.jpg" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" />
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_1395687_menu" style="position: absolute; display: none">
<div class="tip_c xs0">
<div class="y">2012-4-19 17:20 上傳</div>
<a onclick="javascript: showWindow('czw_attachAD','plugin.php?id=czw_attachAD:ad&aid=MTM5NTY4N3w5ODkyZGI0MHwxMzczNzYxMDEyfDB8MjkwMTczMw%3D%3D&nothumb=yes');return false;" href="forum.php?mod=attachment&aid=MTM5NTY4N3w5ODkyZGI0MHwxMzczNzYxMDEyfDB8MjkwMTczMw%3D%3D&nothumb=yes" title="6.jpg 下載次數:0" target="_blank"><strong>下載附件</strong> <span class="xs0">(46.17 KB)</span></a>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
<br />
<br />
照燒雞塊飯 <br />
【材 料】 <br />
<br />
去骨雞腿肉 1支 <br />
白飯 1碗 <br />
玉米筍 5支 <br />
青蔥 1支 <br />
薑 10公克 <br />
洋蔥 1/2粒 <br />
【調 味 料】 <br />
<br />
醬油膏 2大匙 <br />
糖 1大匙 <br />
米酒 2大匙 <br />
開水 350㏄ <br />
鹽 少許 <br />
白胡椒粉 少許 <br />
<br />
<br />
【做 法】 <br />
<br />
1.去骨雞腿排切成小塊狀備用。<br />
<br />
2.玉米筍斜切；青蔥切段；薑切片；洋蔥切絲備用。<br />
<br />
3.起一個炒鍋蝦加入一大匙沙拉油，先放入作法1切好的雞腿肉爆香。<br />
<br />
4.續加入作法2的所有材料以火翻炒均勻。<br />
<br />
5.再加入所有的調味料，以中火燴煮至湯汁略收乾即可。<br />
<br />
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。 <br />