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馬鈴薯泡菜鍋

【做　 法】 <br />
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1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。<br />
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。<br />
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。<br />
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。