酸菜肥牛卷
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<div class="y">2012-4-21 12:55 上傳</div>
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<br />
材料<br />
原 料： <br />
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肥牛片、黃酸菜、香蔥粒、姜末、蒜末、金針菇。 <br />
紹酒、鹽、蒜蓉辣醬。 <br />
特 色：中國北部最給力的下飯菜。 <br />
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做法<br />
操 作： <br />
1、肥牛將酸菜絲、金針菇卷好卷。 <br />
2、鍋燒熱放少許油煸香蔥姜放入辣醬。 <br />
3、炒出紅油，放入酸菜炒出香味。 <br />
4、加開水蓋上蓋改小火焖3分鍾。 <br />
5、開蓋放入肥牛卷碼放整齊。 <br />
6、蓋上蓋小火1-2分鍾即可開蓋加少許鹽即可開吃<br />