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芝麻醬波菜

食材：<br />
芹菜 1/2斤<br />
鹽 1/2匙<br />
糖 1/2小匙<br />
油 1小匙<br />
水 1杯<br />
芝麻醬 3大匙<br />
黑、白芝麻各一小匙<br />
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作法：<br />
(一)將鍋加一杯水煮滾，放入波菜燙約2分鐘再泡入冷水中<br />
(二)將波菜擠乾水分以竹簾捲起切取，淋上下芝麻醬及灑上敲碎的芝麻後即可食用。<br />