tomjay936 2013-6-16 09:55
五色健康米枌
材料：<br />
(副食材)：A料：四季豆25g（先剖半）、銀芽1/2袋、紅蘿蔔絲1/8、生香菇1朵、黑木耳<br />
B料：香油2大匙、醬油3小匙、砂糖1/2小匙、鹽、白胡椒、雞粉2小匙<br />
米粉100g（先泡水）、泡過金勾蝦的湯汁150cc<br />
做法：<br />
1.將米粉的水瀝乾，再加150cc泡過金勾蝦的湯汁，用保鮮膜封緊後微波2分鐘。切四季豆、香菇絲、黑木耳絲備用。<br />
2.將米粉取出，加入切好的五色蔬菜，再加入香油、醬油、砂糖、鹽、白胡椒、雞粉拌勻後，蓋上保鮮膜微波加熱4分鐘取出。取出盛盤即完成。