shareonce 2013-5-27 19:54
甜派皮
【材 料】 <br />
無鹽奶油 400公克 <br />
細砂糖 400公克 <br />
蛋 4個 <br />
高筋麵粉 400公克 <br />
低筋麵粉 400公克 <br />
泡打粉 5公克 <br />
【做 法】 <br />
1.將無鹽奶油、細砂糖一起打發後，再分次加入蛋液拌勻。<br />
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2.將高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉一起過篩，加入作法1的材料中拌勻後，放進冰箱冷凍冰硬即可。