simon81620 2013-5-27 19:54
桑寄生豬腳湯
材料：（4人份）<br />
豬腳2隻<br />
水約10碗<br />
桑寄生1兩<br />
牛大力1兩<br />
鹽少許<br />
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做法： 1. 豬腳去毛洗淨斬件，出水後洗淨。<br />
2. 桑寄生浸洗乾淨，牛大力切碎、洗淨。<br />
3. 將所有材料放入煲內煮滾，轉文火煲3小時，落鹽調味即成。<br />
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功效：<br />
婦女若產後身體虛弱、四肢乏力。用桑寄生、牛大力煲豬腳湯作食療，便可收補肝健體之效益。牛大力有舒筋治腰痛之效，配合桑寄生，效果更佳，而豬腳則有壯腰、補腎功能，故此湯也適合一家大小飲用。留意濕熱、血瘀者不宜飲用此湯。<br />
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