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宮保素魷魚

魷魚型蒟蒻 1 小包(上面有刻花) <br />
花椒 少許 <br />
辣椒乾 3 條(依各人口味增減) <br />
油 1 大匙 <br />
醬油 1 大匙 <br />
醋 1 茶匙 <br />
鹽 1/4 茶匙 <br />
糖 1 茶匙 <br />
水 1 大匙 <br />
<br />
1.將蒟蒻切成約0.5公分的薄片。 <br />
2.將鍋子燒熱後倒入油與辣椒、花椒爆香。 <br />
3.放入蒟蒻以及其它調味料用中火拌炒。