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tomjay936 2013-5-17 09:06

傻瓜乾麵[10P]


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<font color="Blue"><p align="center"><font size="3">當年來台的鄰居老伯說.....<br />
因為軍人窮, 所以窮則變~ 變則通~<br />
真正&quot;故都-傻瓜乾麵&quot;, 沒有青菜, 也沒肉<br />
其實材料只有醬油, 麻油, 豬油, 白胡椒, 鎮江醋, *寬麵(一定要寬麵)<br />
因為材料夠傻, 又吃的飽, 所以又稱為&quot;傻瓜麵&quot;<br />
只要比例抓的好, 味道肯定比有肉的麵好吃<br />
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這不是排泄物!!! |86|<br />
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材料<br />
醬油 豆辦醬 沙茶醬 小魚辣椒 麻油 辣椒醬 白胡椒 黑醋 紅蔥頭 秘方 (其實這些都是罐頭料理)<br />
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注意 一定要用寬版扁麵或刀削麵 (油麵 細麵.... 反正細麵都不行)<br />
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注意麵千萬不能煮太爛<br />
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把醬料攪拌均勻<br />
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一定要用寬麵, 而且不能煮的太軟爛,太爛就不好吃了<br />
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起鍋裝在大碗 油光滿麵|68|<br />
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在酌量的灑上紅蔥頭<br />
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拌勻後加點炒青菜<br />
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香噴噴的傻瓜乾麵出爐了<br />
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簡單美味的乾麵就是這麼得簡單<br />
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PS..自己動手做&nbsp; &nbsp;不好吃別怪我|44||44|</font></p></font>
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